Naissance du jardin de la maison d’hôtes les Volets Bleus L’histoire de notre jardin à commencé à Arcangues en 2004, en même temps que l’histoire de notre chambre d’hôtes les Volets Bleus. Une jolie prairie, un très grand espace d’1 hectare, une vue dégagée sur les montagnes vertes du Pays Basque, un très beau site, complètement vierge, dénudée de végétaux […]
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J’ai la chance d’avoir pu cueillir dans le jardin de mon fils, pleins d’abricots, tellement la production et la qualité a été exceptionnelle cette année, les branches se pliaient sous le poids des fruits.J’ai pu réaliser différentes recettes, confitures, tartes, au grand plaisir de la famille qui se trouvait en vacances dans notre maison d’hôtes les Volets Bleus à Arcangues, ils […]
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De très nombreux éducateurs et enseignants développent des activités d’éducation et de loisirs dans le milieu forestier, quand ce n’est pas quelquefois dans les arbres eux-mêmes. C’est le cas par exemple des animateurs d’accueil de loisir, des éducateurs sportifs dans diverses disciplines, des enseignants des écoles, collèges et lycées, des éducateurs à l’environnement, mais aussi de tous les encadrants bénévoles […]
Read MoreSitué au Pays Basque, entre Bakio et Bermeo. San Juan de Gaztelugatxe est un coin magique. On peut se garer à côté du restaurant Eneperi, et on y va à pied. Les vues là-bas sont très jolies. Pour accéder à l’ île il y a un petit pont, et on commence déjà à monter les 231 marches de l’étroit écalier […]
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Nous vous proposons aujourd’hui une visite en images de notre beau Pays basque. Venez découvrir notre Côte basque en vous arrêtant près de Biarritz, à Arcangues. Vous pourrez séjourner dans notre maison d’hôte de charme.
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Le Pays basque et ses trésors Le Pays basque est une contrée, localisée entre la France et l’Espagne, qui séduit un bon nombre de voyageurs chaque année. En raison de sa situation géographique, il est départagé par ces deux pays. Ce haut lieu touristique du continent européen couvre une superficie de plus de 20 000 km². La population vivant dans cette […]
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La confiture d’abricot Bien choisir les abricots, privilégier les abricots rouges bien mûrs du Roussillon très goûteux. Les laver, essuyer, partager les abricots en deux, dénoyauter, récupérer l’amande du noyau de l’abricot. Pour 2 kilos d’abricots dénoyautés 500 g de sucre cristallisé 1 citron 10 amandes récupérées du noyau La veille mettre les abricots à macérer une nuit avec le […]
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Le gâteau basque, pastel vasco en espagnol, est LE gâteau traditionnel du Pays basque. Il fût d’abord accommodé de confiture de cerises avant que la crème pâtissière n’apparaisse dans la recette vers le 19ème siècle. Le gâteau basque ressemble à une tarte — »Il s’agit d’un gâteau plutôt sec mais délicieux » C’est un gâteau idéal pour les fêtes car facile à emmener avec […]
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La lune de miel est une étape cruciale dans la vie des jeunes mariés. En cela, le choix de la destination ne doit pas être pris à la légère. Pour passer des séjours inoubliables en couple, pourquoi ne pas opter pour le Pays Basque ? Cette contrée est partagée entre la France et l’Espagne. C’est une adresse idéale pour entreprendre des […]
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Octobre le mois du raisin à la chambre d’hôtes, Biarritz n’est pas une région viticole, toutefois la vigne que nous avons planté, donne un raisin de table excellent pour la santé, le matin en jus pressé ou à croquer, c’est la pleine forme assuré pour la journée.
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